Excretar significa simplemente eliminar sustancias de desecho. Todos los vertebrados cuentan con un sistema excretor que interactúa con el sistema circulatorio, tomando de este las sustancias a eliminar. La sangre circulante recoge los desechos del metabolismo celular y pasa por un sistema de filtración que “decide” que se elimina y que no. Dicho sistema se encuentra en un par de órganos; los riñones. Los órganos excretores además cumplen la función de mantener los niveles adecuados de agua y sales en el medio interno de los organismos.
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